•  
  • Home
  • Privacy
  • Sitemap

Brygg ditt eget vin hemma

Nu för tiden har vinsatser för hemmabruk med tillhörande utrustning utvecklats markant, och det har blivit mycket enklare att brygga sitt vin. Det är dock angeläget att noggrant organisera sin bryggning för att få vinet i rätt smakriktning redan från inledningen.

Inom den traditionella vinindustrin måste vindruvor användas för att det i enlighet med EU:s definitioner ska få kallas vin. Men när vin framställs hemma är det vanligt att brygga på allehanda bär och frukter.

Om man använder sig av till exempel bär så skall de först krossas och blandas ihop med vatten. Det är viktigt att kärlet är utförligt rengjort inför förjäsning. Tänk på att filtrera ut bort dåliga bär samt rensa undan kvistar. Minsta lilla kvist kan förställa den förväntade smaken på vinet. Kvistar gör även vinet syrligare vilket kan bidra till mögel.

På jästpaketen brukar det stå hur hög sockerhalten bör vara i vinsatsen. För att mäta sockerhalten används en ochelemätare. Vanligtvis får man hälla i socker då bären inte är söta nog. Om vinet ligger i jäsning kan det finnas relativt mycket kolsyra i provet som måste bort för att mätvärdet ska bli bra. Det blir vanligtvis inkorrekt densitet på provet när det är kolsyra.Klicka Här för mer info Kanel – världens bästa kanel

Genom att vispa vinet i ett litermått före provtagning kan man dock få bort en markant kvantitet av kolsyran. Tänk dessutom på att tappa upp provet utan rester av frukter eller bär då det är faktorer som likaså påverkar densiteten.

När förjäsningen är klar måste musten silas över till ett nytt kärl – ett s.k. jäskärl. Var ordentlig med att inte få med något annat än enbart vätska ned i jäskärlet. Krama ur den sista saften ur bären för att erhålla mer smak. Vinet ska jäsa i ca 2-4 veckor beroende på vilken sort av vinsats det är. Exempelvis så påverkar jästtypen tiden.

Tappa därefter upp vinet och filtrera det. Ha i vinsvavla för att vinet ska konserveras bättre. Häll i ännu en aning vinsvavla efter en månad och vänta sedan en månad till innan upptappning av vinet.

Var detaljerad med att skölja ur hinkar och kärl noggrant efter bruk. Det ultimata är att använda oparfyrmerade rengöringsmedel om man inte vill löpa risk att dofter ska sitta kvar. När vinet ska provsmakas är det bra att ha ett fat att placera skopor, mätglas och oechslemätaren på. Locket till hinken bör placeras rättvänd på en större skål så att föroreningar inte kommer i förbindelse med den sida som befinner sig inåt i hinken.

I över 30 år har Gert Strand AB haft erfarenhet av hembryggning, och erbjuder ett enormt sortiment som hjälper dig att nå målet. Företaget har specialiserat sig särskilt på vinsatser för vinbryggning, och har som utgångspunkt att bryggning ska vara enkelt. De levererar samma produkter till den etablerade vinindustrin men erbjuder även mer anpassade produkter för hemmabruk utan att för den skull tumma på kvaliteten. Gert Strand AB säljer även aktivt kol och speciell vinjäst som är produkter som flera hemmabryggare använder sig av.


  • hembryggning
  • vinbryggning
  • vintillverkning

Share This Post

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Related Posts

Menu

  • Ska du tala om för andra att de måste ta bort lukt från skor och kläder?
  • Vad är ett sverigecasino och vilka fördelar finns det med svenska spelsidor?
  • Indian tonic, gin och Grappo och mer till groggkvällen
  • Använd Luktstopparen spray och ta bort röklukt
  • Ta hand om dig med bikarbonat hemma
  • Med en luktborttagare får du fräscha skor
  • Nu har det blivit enkelt att få bort svettlukt från kläder
  • Bjud vänner på cola zero och sockerfri sockerdricka
  • Så tillverkar du tabletter i samma tablettmaskin
  • Så gör du egen julmust med den nyttiga läskmaskinEN
  • Allt-fraktfritt.har sockerfri Julmust med originalsmaken från 1922
  • Finns det sockerfri läsk som smakar gott?
  • Nu kan du bjuda hela släkten på sockerdricka
  • Så gör du sockerfri läsk i läskmaskin
  • Om du spelar på svenska spelsajter så kan du använda free spins idag
  • Använd Yocoair spray och upplev hur mycket pengar du kan spara
  • Om du har en läskmaskin kan du göra fruktsoda med kolsyra
  • Kan sockerfri läsk vara gott?
  • Du kan spela på casino med mobilt bankid på smartphone och surfplatta
  • Vad ska man ordna just för att lyckas med sökmotoroptimering och hamna främst hos Sökmotorerna?|Hur fixar man sökmotoroptimering just för att hamna främst på Googles lista?|Hurdan går det till med sökmotoroptimering till en attraktiv position på Sökmotorerna?|Är det invecklat att realisera en sökmotoroptimering för att hamna på webbsida 1 i Google?|Sökmotoroptimering vad är det i själva verket?
  • Home
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by allt-om-spel.com

7ads6x98y