Använd tanniner för att själv göra det perfekta vinet

Det är extremt spännande och roligt att bryga eget vin. Det är rafflande att se hur man själv kan få fram en unik och delikat smak. Röda viner påverkas stort av tanniner, eller garvsyra som man även kallar det för. Det här är tanninsyra som kommer från vindruvornas skal och kärnor och som i rätt koncentration skänker en förnäm strävhet och fyllig smak.

Du kan inhandla tanniner för att tillägga ditt vin i korrekt proportion

Nuförtiden så kan man garvsyra handla för att själv tillsätta denna till vinet som man producerar hemma. Garvsyra pris är löjligt lågt så detta är inget att tänka så mycket på. Något man ska fundera på är att tanniner vin blir gott av inte enbart behöver komma från lagring i kärl av trä. Man kan lagra i vanliga flaskor och få likadan effekt om man bara har rätt typ av tannintillsats.

Skaffa korrekt tannin för den bästa smaken på ditt hemlagade vin

När du ska tannin handla så är det viktigt att du får en typ som faktiskt är till för vin. Garvsyra kaffe påverkas av är ej samma sak som den syra som ger strävheten i viner. Se till att du beställer en produkt som bestämt är till för vintillverkning.

När ett vin har tillverkats av druvor som har ett tannininslag som är omoget så kan man få en riktigt otrevlig smak. Det här slipper man då man ser till att införskaffa rätt tannin från början. Sedan så kan det förstås vara så att man får lagra vinet en längre tid för att få fram den rätta smaken. Här får man prova sig fram därför att påträffa den rätta balansen.

Vägen till det perfekta vinet går ofta via forum online

Även om du måhända har sysslat med egen vintillverkning ett tag så finns det mycket att lära. Det är ju inte bara det där med tanniner som man ska ha koll på för att få en bra smak på vinet.

Nuförtiden så kan man lätt komma i kontakt med andra som också gör eget vin. I forum online så kan man ställa frågor samt ta emot förslag. Detta gör det så mycket roligare att framställa vin och man kan undfly onödiga misstag. Tänk på att ge tillbaka då du söker fakta i forum. Det finns ju säkert saker som du kan och som andra skulle vilja veta.

Inför kommande sats hemmagjort rödvin

Före nästa omgång hemmagjort vin så kan det vara klokt att gå igenom det som behövs för ett lyckat vin. Läs mer här. Se till att du har alltsammans på plats innan du börjar. Den där påsen med garvsyra är liten och ser så betydelselös ut men det kan vara klokt att beställa några stycken i god tid så att du slipper kolla i vanliga butiker efter detta då du redan har dragit igång tillverkningsprocessen.

Handla online i god tid (hembryggning.se har perfekt tannin, allt-fraktfritt.se är likaså bra) så att du har allt hemma då det till slut blir dags för kommande omgång av ditt unika vin!