Mellanfasen – finjustering av vikten
Tanken är att man redan i viktminskningsfasen bör komma relativt nära sitt bantningsmål Mellanfasen innebär finjustering och tanken med fasen är att komma så nära sitt högsta gränsvärde för kolhydratintag som genomförbart utan att varken gå upp eller ner i vikt. Atkinsdieten innebär ju en strävan om att uppnå sin idealvikt som naturligtvis även är tänkt att vara balanserad.
Det har pekats på hur väldigt betydelsefull mellanfasen är för bantningens fortsatta progress. Det är en fas som i allra högsta grad är individuell och för att lättast upptäcka sitt högsta gränsvärde för kolhydratintag så är det betydelsefullt att mycket långsamt gå ner i vikt. Det krävs ju en hel del tålamod hos bantaren i viktminskningsfasen men troligtvis ännu mer i mellanfasen då ju vikten i den fasen måste finjusteras.
En del som fram till mellanfasen tappat väldigt många kilon är ivriga att bli av med de sista kilona mycket fort också. Man ska dock hålla sig undan en dylik lockelse med tanke på att det väldigt tydligt kan påverka svårigheten att påträffa den rätta balansen framöver. Av många som ägnat sig åt Atkinsmetoden så har det inte betonats tillräckligt hur svårt det är att bibehålla vikten.
Det är alltså lättare att banta bort ett visst antal kilon som tyvärr vanligtvis utgör den huvudsakliga samt enda målsättningen hos bantaren. En bättre avsikt vore snarare att banta bort ett visst antal kilon och bibehålla även vikten. Ju mindre radikal viktminskning desto enklare är det att åstadkomma det kombinerade målet av både viktminskning och stabilisering. Mer Atkins här
Det finns ingen specifik tidsgräns för hur lång tid mellanfasen bör vara utan det bestäms helt å hållet efter hur lång tid det tar att påträffa sitt högsta gränsvärde för kolhydratintag. I mellanfasen bör egentligen den mesta delen av viktminskningen vara färdig. Under en lyckad mellanfas är det vanligt att människor pendlar mellan 50 till 80 gram kolhydrater om dagen utan att varken gå upp eller ner i vikt. För vissa tar det längre tid än för andra att hitta balansen. Det är en mängd skilda faktorer som spelar in, som ålder, kondition, hormonstatus och ämnesomsättning. Dessa faktorer har dessutom inte sällan koppling till arv.
I mellanfasen tvingas man sannerligen vara uppmärksam på att inte överskrida det dagliga kolhydratintaget. Det kan räcka med att enbart överstiga ett fåtal gram för att det ska resultera i oönskad viktuppgång. Eftersom Atkinsdieten pågår under en längre period är de flesta väldigt motiverade till att komma in i slutfasen av dieten, den så kallade underhållsfasen. Följaktligen gäller det att vara extra noggrann i mellanfasen. Där krävs det mer finess än i viktminskningsfasen.