Absinthe Sprit, Blott en drink alternativt en legend?

Flera människor antar att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som sprit alternativt alkohol framförallt alldenstund det inte är buteljerat med tillsats av socker.

En nuförtiden nästan utsuddad gräns säger att en likör är alkohol med tillsats utav socker och smakämnen – samt då börjar väl nära nog all sprit som saluförs idag kallas likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle anlända på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en stark växtbaserade alkohol som destilleras med malört samt anis, men är också bekant för att få övriga aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne källa, koriander, muskot, enbär och mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken eller den faktiska malörtens nickname Artemisia absinthium.

Absinthe alkohol är i många olika versioner.

Dess vidareutveckling började i slutet av 17-talet i Schweiz för att sedan spridas till andra länder som satte sin egen prägel på originalet.

Som du antagligen begriper, var kvaliteten på de annorlunda märkena mycket varierade, ungefär som vin är nu, och de billigare sorterna av absint hade lägre alkoholhalt och nyttjade mestadels ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien och var en utav dessa billigare sorter som innehöll lite alternativt noll anis, fänkål eller någon av de övriga örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska och särskilt den franska var ansvariga för att kraftigt accelerera poopulariteten för absint samt bedömdes mestadels vara de som producerade högsta kvalitet.

När samtliga har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet utav högre kvalitet än en “klassisk absint”: godabsint.com.

Det är även ett litet antal betraktas som “special absint” som är totalt unik och avvikande.

Det finns många legender och myter runt absint sprit, som dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) på grund av att det (oftast) innehar en smaragdgrön färg.

Början såldes det som ett universellt läkemedel, kanske därför fördelarna med malört samt övriga örter.

Det rekommenderades för behandling utav epilepsi, kolik, gikt, njursten, samt mycket mer.

Snart såldes det både som en huskur och en aptitretare.

Den hade en exklusiv effekt på dem som drack det, det till samt med förbjöds utav den schweiziska regeringen 1910.

Flera trodde att hög användning av absint var kopplat till hallucinationer, våld samt missmod.

Kanske det är därför det fick så mycket eloge utav bohemiska typer och konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway samt Oscar Wilde.

Legenden säger att den kända holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt ena öra under dess inverkan.

Absinthe blev så poppis i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna samt konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.

Man kan finna det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.

Alldenstund produktionen utav drycken ökade så gjorde även efterfrågan, och rätt så snart sjönk priset så att alla drack den.

Detta varade tills några galna människor förstörde för alla andra.

Det fanns flertal mord som var kopplade till förbrukning utav absint precis runt 1900, det mest berömda är de Lanfray morden där en man dödade främst sin egen familj samt därnäst sig själv.

Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men många övriga länder följde kort därnäst.

Ehuru det ännu minsann ej är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 samt den berömda gröna drycken växer nu i popularitet igen.

Nu när du har lärt dig några intressanta fakta om absinthe, kommer jag låta dig själv avgöra om det blott är en annan dryck, eller kanske mer utav en legend.

Med det växande folkgunst som absinthe fått under de senaste åren, får vi avvakta och se om historien upprepar sej.